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红薯是生活中较为常见的谷物，改革开放初期，有着强大革命情怀，那时候穿不暖吃不饱，一块热乎乎的红薯是多少人的梦想。 红薯营养价值丰富，膳食纤维含量高，富含多糖，优质蛋白质，维生素，矿物质，氨基酸，系元素，铁元素，锌元素等等，在传统医学上有着非同凡响的意义。经过多种蔬菜...
韭菜100%都有农药残留？ 韭菜这种接地气的食物，生活中很少有人能抵挡它的魅力。韭菜四季都有，每个季节的口感却大有不同，春香、夏辣、秋苦、冬甜，而春韭则是其中最鲜嫩可口的，也就是现在的韭菜最好吃。但你知道吗？好吃的韭菜，还有个农残“超标大王”的外号。每年的春季，都是韭菜被查出...
这7类蔬菜或自带“毒素”，吃前务必焯水，再懒也不能忽视俗话说：民以食为天，食以安为先。很多人做饭时，一味追求色香味俱全，但忽视了食材安全问题。焯水可以将肉中的血沫去除，蔬菜焯水，可以让蔬菜的色泽更加艳丽，减少毒素和垃圾。有些蔬菜吃之前必须要焯水，因为当中含有有害物质进入身体后对身...
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，哪个更有营养？医生：3种蛋最好少吃一说到蛋类食物，可能大家都会不自觉地联想到鸡蛋。鸡蛋一样可以算得上，是我们日常生活中经常吃到的一种蛋类食物，其营养价值相对比较高，能够为身体补充所需的营养成分。除了鸡蛋之外，近几年越来越多的其他蛋类也普遍出现在我们的餐桌...
鸡肉成为了很多人最喜欢吃的食物。对于肌肉的做法也是种类繁多，可以用来煲汤、油炸、炒制都是深得很多人群的喜爱，但是如今有这样一种说法：鸡肉中含有激素，吃多的话会给人体增加患癌风险。 这则话题一出，有很多人去将鸡肉避而远之，食物的健康成为了现代人们选择食材的重要因素之一。那么肌肉致...
洗洁精是我们生活中的必备品，每家每户清洗餐具的时候都会用到洗洁精，它的去油污能力特别强，用洗洁精清洗的碗筷，看上去也特别干净。但不知从何时起，关于洗洁精的谣言越传越多，甚至有人表示”洗洁精是化学物品，用了会致癌”，“现在中国癌症高发，都是洗洁精害的”。为什么大众喜欢的洗洁精...
高血糖是三高疾病之一，也是日常生活中相对较为常见的一种慢性心血管疾病。 如果出现了高血糖的症状而没有及时进行治疗和改善，那么很有可能会诱发糖尿病或者是其他的并发症，后果比较危险。 在老一辈人的心目当中认为糖尿病属于一种非常可怕的疾病，若得不到治疗，甚至会面临一个不治而终...
年龄越大，越要多吃肉？医生提醒：过了55岁，这2种肉可多吃导语：肉类是其他食物都无法去比较的，肉类中有非常丰富的蛋白质，矿物质以及铁元素，可以起到补虚强身的功效。但是对于生活当中患有三高慢性疾病的老年人群会拒绝吃肉，因为老年人群认为只有不吃肉才会降低血糖，血脂以及血压问题，延长自...
5年世界第一的“地中海饮食”，精华全靠它，癌症死亡率下降17%地中海饮食大家并不陌生，是目前很受现代营养学推荐的一种饮食模式， 地中海饮食源于19世纪50年代地中海地区的传统饮食型态。主要的饮食特色是以大量的橄榄油、天然谷物、豆类、蔬菜水果、适量的鱼类及乳制品、少量肉制品为主要...
搞懂这九大烹饪原理，让你厨艺提升3个档次，下厨做菜不用再求人 想要食物做的好，烹饪技术少不了。现在年轻人上班时间长都没时间做饭，吃饭又不方便，直接去饭店或者在网上订个外卖都很省事，导致会做饭的人越来越少了。在网上也看到过很多做饭闹出的笑话，做顿饭堪比战士拆弹，全副武装、在锅前...
常吃发酵食品，或有助于减少体内炎症！医生建议：6种食物可多吃发酵食品作为食品工业重要趋势发展方向，通过功能性发酵产品以及微生物提取制作的方法依靠于外界高新生物技术参与微生物分解合成工作，人们日常生活中常见的酸奶，啤酒，葡萄酒，黄酒，豆萁以及酱油都被称之为发酵食品，通过有益微生物加...
健康是人类发展进程中的一个亘古不变的话题，我们极尽能力让身体各项机能处于年轻健康的状态。研究发现，人体内有许多不可或缺的微量元素，比如大家熟知的钙、铁、锌……但有一种元素常常被人们忽略，却又对我们的肢体、肠胃甚至心脏都非常重要，那就是我们今天要讲的——钾元素。钾元素缺失往往比钙...
味精主要是一种调味料品，主要的成分是：“谷氨酸钠”并且味精易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。味精可由淀粉或糖蜜中所含，叫谷氨酸制成，也可用化学方法合成。 任何食材在烹饪的过程中，添加一些调味料品以及味精的添加。都会使菜肴在一定程度上促进人们的食欲，增加人们的食欲，但是这种调味料品不...
高尿酸属于一种慢性代谢性疾病，与高血压，高血糖，高血脂，并称为四高。如果出现了高尿酸的情况，而没有得到控制和改善，那么很有可能会诱发痛风或者是其他的并发症，后果相对较为严重。可能那些经历过痛风的人应该都比较了解，当痛风发作的时候，让人感觉到痛苦不堪，疼痛难忍。诱发痛风的原因有很多...
全球公认最减肥的8种食物，放进你的食谱，让你吃的多，瘦的快！1、鸡胸肉鸡胸肉，就是最典型的白肉，热量低、蛋白质含量高，每100克中含有19.3克的蛋白质，再加上烹饪方便、价格低廉，是减肥人士的必备。食用小贴士1、水煮鸡胸肉不好吃，但水煮后凉拌，味道会好很多，烤着吃味道也不错；2、...
春天已来到，这个季节是万物复苏，万物生长，小草小花争先发芽开花，所有的一切都是美好的时光，人们最爱雨露滋润的春天，可是这个季节最容易肝火旺盛，心情烦闷，所以春天饮食要清淡，多吃瘦肉，蔬菜，水果，杂粮类食物，这些食物营养丰富，含有人体所需的营养物质，容易被吸收，常吃减少疲劳精神好，...
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