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食堂承包——或比味精还伤骨,再爱吃也要管住嘴

发布时间: 2022-04-01 18:37浏览量: 1224

医生建议减少食用:或比味精还伤骨,再爱吃也要管住嘴

根据研究显示,我国将近有7,000万名骨质疏松患者,由于我国的老龄化越来越重,骨质疏松这一症状在生活中特别常见。随着年龄的不断增加,老年人的身体素质越来越差,骨骼也变得越来越脆弱,一旦遭受外力的碰撞,很容易出现骨裂或骨折等风险,甚至会严重影响生命安全问题。随着生活素质的不断提升,人们在饮食方面也特别讲究,根据研究发现,骨质疏松这类疾病的高发和味精有密切联系。


医生建议停止食用:比味精还伤骨骼,不想骨头成蜂窝,尽量少吃

1、海带

海带是一种纯天然的海产品,海带的味道鲜美,因此深受人们喜欢,很多人喜欢将海带凉拌着吃,或者熬成汤来喝,都特别美味。

很多人认为海带是海产品,因此能起到补钙的效果,其实并非如此,海带中含有钠离子被人体吸收利用后,会将体内的钙元素排泄出去,经常吃海带,不仅容易加速钙的流失速度,也容易对人体骨骼健康造成不良影响。

2、菠菜

菠菜是生活中常见的一种绿叶蔬菜,口感独特,烹饪方式也多种多样,菠菜中富含丰富的纤维素,适当吃菠菜能起到润肠通便的效果,但菠菜吃多了却容易让钙质大量流失。

尤其是患有骨质疏松的人气,更不要多吃菠菜,避免让骨质疏松症状加重。

3、猪肝

猪肝中富含丰富的膳食纤维和微量元素,适当吃猪肝能有效预防贫血的出现,猪肝中还含有较多磷元素,大量食用容易让体内钙质不断流失。不建议大家在生活中常吃猪肝,过多摄入猪肝容易让体内的钙质快速流失,也容易出现骨科方面的炎症,若不想让身体患病,我们一定要管住嘴、迈开腿,减少摄入动物内脏,才能避免骨质流失。


还有哪些补钙误区?

喝骨头汤能补钙

骨头汤中的确有一定量的钙元素,但其中最多的就是嘌呤物质过多,喝骨头汤不但不能起到补钙的效果,反而还会让体内的血脂水平升高加大并发症的来临。

所以通过喝骨头汤补钙并不是最明智的方法,建议大家避雷。

◆吃水果代替正餐有利于骨骼健康。

这类情况在减肥女性当中特别常见,很多减肥女性经常会用水果代替正餐,但实际上通过吃水果并不能真正为身体补钙,骨骼中需要大量的钙质,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架,如果用水果直接代替三餐,就很容易导致骨质疏松现象的发生。

◆只补钙不运动

适当运动才有利于钙质的吸收,如果人们只想补钙不运动,人体吸收钙质的效果并不理想,只有通过运动的方式才能快速吸收钙质,增强骨密度。


真正的“补钙王”,老人小孩多吃点

1、鹌鹑蛋

生活中有很多人都被这颗小小的安全带给忽悠了,民间曾有这样一句话要吃飞禽,鸽子,鹌鹑,鹌鹑蛋中富含丰富的碳水化合物、脂肪和蛋白质等营养物质,其中还富含钙、铁、磷等营养元素,其中的卵磷脂要比鸡蛋高3~4。

2、黑豆

黑豆中含有丰富的氨基酸和蛋白质,但其中不包含胆固醇,也不能被机体吸收利用。黑豆中的钙含量比较丰富,过了40岁后适当吃黑豆,既能帮助软化血管,又能达到延缓衰老和滋养皮肤的效果,特别适合心肺功能不好或血压偏高的人食用

3、芥菜

芥菜含有丰富的维生素A、维生素C、维生素D,其中的钙元素也特别充足,因为维生素D和钙元素含量都特别高,是一种非常不错的补钙蔬菜。芥菜还能起到健食开胃和缓解疲劳的作用,人到中年后,如果有便秘困扰,不妨通过吃芥菜来补钙。

4、牛奶

牛奶也是我们最熟悉的一种营养食物,牛奶也是最接近母乳的一类饮品,牛奶中富含多种营养物质,矿物质含量也特别全面。

老年人若养成常喝牛奶的好习惯,或在睡前半小时喝一杯温牛奶,既能为身体补充钙质,又能提高睡眠质量,不易在半夜惊醒。


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