回顾女子用铁锅煮面条，肝功能严重损伤，为何“毒铁锅”还能问世？

锅是家家户户都不可缺少的，是我们的生活必备，可以说，家家户户都有大铁锅，虽然现在城市里用的不多，但它依然是厨师和老人的偏爱。

因为受众群体庞大，所以就有很多不良商家盯住了大铁锅，“祸从口出”，铁锅与食物息息相关。“毒铁锅”威胁我们的身体健康，我国也在大力制止，那为何还是有“毒铁锅”问世呢？

“毒铁锅”事件

朱女士在大润发超市给母亲包阿姨买了一个电磁炉，附赠了一口铁锅，回家之后包阿姨仔细清洗了一遍，煮了一锅面条，结果吃完饭后嘴巴和舌头便开始发黑。

起初包阿姨没怎么在意，只是觉得睡一觉就好，没想到一觉醒来，整个人都虚脱了。

她腹部剧痛、身体发抖，还不断呕出黑色的不明液体，把她女儿吓得半死，急忙送母亲前往医院。

朱女士还聪明的将铁锅带了过去，医生经过简单检查过后，判断包阿姨中毒了，验血后发现包阿姨的心脏各项指数均下降了不少，经过几天的治疗后也没有好转，反而更恶化了。

朱女士急忙带包阿姨送到更高级的医院， 一番诊断过后，包女士被确诊为肝功能严重损伤，所幸是送来的还不算晚，吃了几天药后稍有些好转的迹象。但是这次生病对她的影响很大，包阿姨以后的生活都需要用药物来维持正常的肝功能。

朱女士仔细看了看那口铁锅，发现铁锅的涂层掉了很多，颜色也变成了铁锈色，整个锅看起来像是用了很久的旧锅。医生说道，极大可能是那口锅的问题，不合格的铁锅里含有非常多的重金属，有的甚至有危险的放射性元素，使用这种锅会造成重金属中毒，智力受损等。

央视曝光

央视曾经派记者暗地里调查过江西的某“毒铁锅”工厂，做好伪装后进工厂时，还被拦了下来，之后花费了很大的力气才进去的。

只是没想到，眼前的场景比想象中更加“震撼”。一进门，映入眼帘的便是满地的废铁桶、废铁片，它们来自各地的化工厂，被随意地扔在了地上，地上的环境也是非常的肮脏，很多地方都有污水。有的铁桶上甚至都有着骷髅头的标志，都知道骷髅头是有剧毒的意思，但是黑心工厂毫不在意。工人把一个个铁桶划开，压扁成铁片，之后又用工具压成圆铁片，将表面的油漆等文字去除后，放在盛满硫酸的池子里。这么做是为了消掉铁片的刺鼻味道，也能简单去除一些重金属。

等拿出去后，铁片已经变成了看上去干净的焦灰色，随后进行高温锻造将铁皮打磨光整，再进行高温步骤的同时，一些没有消掉的重金属就融进铁片里了。工厂里到处漂浮着令人作呕的味道，地板和提画板上有着不明黑色液体，环境非常糟糕，即便记者带着厚口罩都抵挡不住。最后经过抛光，上油打磨后就跟新的一模一样了，装上锅把就可以直接进行售卖了。这些锅的原材料全是国家明令禁止的有毒材料，变成废品后也是需要通过专门的手续进行处理的，根本不允许售卖，更不要说做成厨房用品了。

铁桶回收的价格便宜，大概一个只需十几元，而一个铁皮桶可以做至少十个铁锅，每个铁锅卖的再便宜也得十几二十，相当于商家多赚了十几倍的钱。而据记者了解，在这个村子里，生产“毒铁锅”的厂家不止一家，他们也形成了足够完整的产业链，成了这个村子的“致富之路”。这些锅售卖的范围也非常广泛，大到星级饭店，小到家庭作坊，因为价格上的实惠，让很多人以为“捡了便宜”。这些黑心厂家，为了赚钱，真是无所不用尽办法，即使他们知道这样做害了人命。

毒铁锅的危害到底有多大

“毒铁锅”是用化工桶制成的，本身就有非常多的重金属，汞、镍、铅、铬等对人类身体危害极大。

使用“毒铁锅”炒菜时，这些重金属就会分解出来附着在食物上面，长期使用的话就会身体中毒，对肝脏危害极大。尤其是对小孩子，长期使用小孩子会停止发育，身体功能变差，智力也会受到影响。曾经有过这么一个新闻报道，一位妈妈看到了一篇文章，觉得用铁锅给宝宝做饭可以补充铁元素，于是特意买了一个铁锅给宝宝用。为了正在成长期的儿子，妈妈每天都用这个铁锅给儿子做饭，却没想到孩子的身体不但没有健康，反而经常呕吐，还动不动就感冒。发现孩子的情况不太对后，这位妈妈赶忙带孩子去医院，结果医生告诉妈妈，宝宝体内缺少锌、铁、钙等元素。妈妈非常疑惑，每天都用铁锅做饭，怎么还会缺少呢？为了宝宝的健康，妈妈仍然坚持用铁锅做饭，还一边给宝宝吃着药。但是孩子的病情却加重了，心急如焚的妈妈再次带孩子去医院，结果被医生告知，宝宝体内的重金属元素超标了。医生耐心询问过后才知道，原来都是那口铁锅在背后捣的乱，铁锅可能是不合格的产品，含有的重金属超标，才导致孩子生病的。小孩子的免疫力不比大人，长期使用会对他们的身体产生很大的影响，造成发育期的孩子智力损伤，性早熟，多动症等，严重还会损害器官。其中的镍元素如果过多摄入，会危害人的消化功能，导致消化道出血，造成肝功能损伤，不及时救治会有生命危险，还会诱发白血病。

如何避免“毒铁锅”？

“毒铁锅”虽然表面上看和普通铁锅无异，但仔细辨认还是可以识别出来的，买家切勿贪小便宜。首先是在正规场合购买，在专卖店或商场里进行购买，买的时候询问商家铁锅的生产厂家和品牌，翻看铁锅的合格检测证。卖家要是回答不上来的话，就可以直接走了。也可以闻味道，“毒铁锅”的味道一般比普通铁锅味道重上一些，不太明显的话，在铁锅里炒芝麻或面粉，如果产生了非常难闻刺鼻的味道，大概率是“毒铁锅”。通常情况下，“毒铁锅”都是熟铁制造的，二次利用的铁皮制作出来的锅都相对较薄，容易沾底，懂行的人不会选择这类铁锅。

不要贪便宜，一分价钱一分货不是没有道理的，“毒铁锅”的制作成本低，售卖的价格也低，市面上用纯生铁皮制作的铁锅，售价几乎都在百元以上。买的时候注意观察铁锅的厚度，正常情况下铁锅的厚度在1.5-1毫米之间，更好的可能有2毫米左右的，非常的厚实。敲击后会发出沉闷厚重的声响，若是发出清脆短促的声音，很有可能是“毒铁锅”。

好的铁锅都是生铁制成的，要比“毒铁锅”重上一些，买锅时可以掂量一下对比重要，重的锅要比轻的锅好。最后还要观察铁锅上面的痕迹，正规厂家生产出来的铁锅都有一层保护油，表面看上去光滑又干净。而黑心厂家是不会注意到这些细节的，做出来的“毒铁锅”上面通常都锈迹，有时候用手去蹭锅底，会把手蹭脏。