导语：花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。

历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。

花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”！

生活中，花生是比较常见的食物，很多人都喜欢将花生当作下酒菜，在喝啤酒的时候配上一些盐焗花生十分适合。

花生中还富含人体需要的一些不饱和脂肪酸、脂肪物质、微量元素等，因此，适量进食对机体健康有好处。

花生有什么营养价值：

花生的营养价值是：花生蛋白质含量很高，每100克花生能提供人体一天所需蛋白质一半以上，同时还富含纤维、镁、铁、锌和维生素D。

花生中含有多种矿物质，如维生素E、维生素B6、烟碱酸、核黄素以及铜、钾、锌、镁等，还含有丰富的纤维。

其一：花生果实含有蛋白质、脂肪、bai糖类、维生du素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质zhi钙、磷、铁等营养成分。含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

其二：生花生仁含有大量的维生素B1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜、锌、磷和铁，每50克生花生仁，水分占5.6%，另含蛋白质13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克，能提供1180.5千焦的热量。

其三：烤花生仁含有镁、烟酸和钾、锌、铜、维生素B6，每50克干烤后的花生仁，水分占1.4%，另含蛋白质11.8克、脂肪24.8克和碳水化合物10.7克，能提供1226.5千焦的热量。

很多家庭也有常备花生的小习惯，其实，在生活中，早上如果坚持吃生花生一段时间，身体可能会有这四个好处悄悄到来……

早起空腹吃几粒花生，坚持半个月，这4个好处也许“不请自来”

通肠润便

    花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

滋补气血

     花生中含有丰富的亚油酸以及铁元素，女性同志空腹吃花生对身体有好处，空腹吃花生可以起到升血小板的作用。

红皮花生食用进去可能补充血小板防止坏血病，早上空腹吃花生还可以起到补充补血的作用。

特别是红皮花生，有助于补气血治疗贫血花生中的亚油酸，早上空腹吃花生还可以起到预防冠心病高血脂症的作用。

养护胃部

现在很多患者因为生活工作以及家庭的原因导致早上时间不充足，从而无法规律进食，长此以往就会造成胃部不适。每天清晨空腹吃5颗花生，可以对胃部形成一层保护膜，从而修复胃黏膜，久而久之胃部也会越来越好。

降低胆固醇

     不少有心血管疾病或者是胆固醇较高的人，都喜欢随手吃花生，因为花生中有一种油酸的成分，它不仅对人体心血管有益，而且还可以降低人体中的有害胆固醇。所以也可以说它是一种天然的滋补佳品，食疗功效很好，胆固醇高的人，可以每天吃一小把，体质好的人也可以常吃，能预防不少慢性疾病呢。

总之，花生中含有的维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；

花生中的维生素K有止血作用，花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；

花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；

结语：

花生不可以多吃，多吃的话会增加自身肠胃的压力，可能会导致消化不良的问题，因此尽量要适量的食用，以免增加身体的负担。

花生的营养成分是比较丰富的，主要是含有丰富的蛋白质以及脂类，过量的食用可能会导致肠胃不适的情况，可能会导致消化。多吃花生难以消化，尤对于脾胃消化不好的人群尽量要少吃，以免导致积食的勤快出现，多吃花生还可能会引发痛风病情的复发，花生其中嘌呤的含量比较高。