日本人一日三餐都吃啥?看完终于明白,为什么平均寿命高达80岁
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不同国家,不同种族,在饮食方面存在着很大的差异,就算是生活在同一个地区的同一群人,也有着不同的食物特性,更何况是国家和国家之间。今天,咱们就聊一聊我们的邻国日本,为何能成为亚洲地区最长寿的国家。据统计,日本的平均男性寿命为81岁,女性则高达87岁,不只是在亚洲地区,甚至在全球都算得上是最长寿的国家了。并不是说他们自带长寿基因,而是与他们的饮食密切相关。
相对于别的国家来说,日本人的口味相对清淡,烹制菜肴更是少油少盐,基本上会保留住食材原有的味道。这种“奇葩”的饮食方式,会让他们体内的热量不超标,由于饮食清淡,他们不会长胖,身体还会越来越健康。下面咱们就看一下日本人一日三餐都吃啥?不少网友表示,看完终于明白, 为什么平均寿命能高达80岁了。
早餐,既是补充能量的一餐,也是非常重要的一餐。对于凡事讲究精致的日本人来说,早餐营养最全面,一般来说,会有米饭,味噌汤,酱菜,豆腐,鸡蛋,少量的鱼块,再配点水果。日本是一个岛屿国家,自然不缺海货,春季吃三文鱼,夏天吃鳗鱼,秋天吃秋刀鱼,冬天吃河豚。再就是日本人吃饭会刻意地避免暴饮暴食,吃饭吃到8分饱就会停止,无论是多么美味的餐食,只要吃到8分就不再吃了。这也是长寿因素里的重要一环。
午餐,日本人的午餐大都比较简单,因为国情不同,日本没有午休时间,只有1小时甚至更短的吃饭时间。所以,对于多数上班族的日本人来说,午餐是最简单的。一般会在12点至1点之间吃饭,多为快餐,如拉面,咖喱饭,盒饭,鱼块,生菜,水果,牛奶,面包,咖啡……再就是日本人很喜欢饭前饭后喝清茶。
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晚餐,这是日本人最丰盛的一顿饭。这里的丰盛,不是指大鱼大肉,也不是各种山珍海味,而是一些相对于营养更全面的食物。米饭,豆腐,天妇罗,海虾,生蔬,啤酒或者少量的清酒,酸奶,餐后水果,茶水等等。对于日本人来说,太油腻的食物基本上不多,也会偶尔吃一些油炸食物,但吃之前他们会反复过滤掉上面的油脂,以达到少油的效果。
总结一下日本人饮食方式,食物多以烤,煮,蒸为主,基本上餐餐有鱼,有牛奶,有青菜,水果。日本人很注意食物的合理搭配,什么能吃,什么不能吃,都分得很明白。再就是日本人的饭量都很小,基本上每道菜都是一小份。最后一点,虽然日本属于发达国家,但在饮食方面很少有浪费的现象,基本上没有剩菜剩饭,这点是值得我们国人学习的地方。
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