17种对心脏有益的食物，让动脉远离斑块

心脏病被称为无声杀手，因为大多数人直到为时已晚才知道自己患有心脏病。　　心脏病的发生是由于通向心脏的动脉中斑块的积聚，这种情况被称为动脉粥样硬化。

随着年龄的增长，动脉血管可能会变得狭窄和坚硬，这意味着心脏无法获得所需的血流，由于缺乏营养和氧气，心脏可能因此受损。我们的动脉是如何阻塞的？通过胆固醇在动脉斑块的沉积，动脉血管还可能会发炎。尽管许多人在心脏病发作之前都不知道自己有问题，但您应该注意一些警告信号，包括：呼吸急促，尤其是在做一些简单的事情时，比如走路、心率增加、心律不齐，或胸部有翻滚感、头晕、虚弱、恶心、出汗。如果您遇到任何这些症状，您应该立即去看医生以排除心脏病。

以下17种食物中含有大量对心脏有益的抗氧化剂、可溶性纤维和健康脂肪，以平衡激素产水平、促进营养吸收和改善免疫系统功能。

　1. 奇亚籽含有重要的膳食纤维和 α 亚麻酸，可以通过降低坏 (LDL) 胆固醇、甘油三酯，调节血压和增加血液中的好 (HDL) 胆固醇来保持动脉畅通。这种微小而强大的超级食物可以帮助改善心脏健康，并使动脉远离心脏堵塞斑块。

2.椰子油在过去受到了很多坏名声，许多人声称它的脂肪会导致心血管疾病。事实上，每天食用约 3 汤匙椰子油实际上可以通过将胆固醇转化为一种身体可以实际使用的化合物来降低动脉中的斑块水平。此外，月桂酸和高浓度的中链甘油三酯可改善血液的凝结并增加抗氧化功能，从而降低患心脏病的风险。

3. 生的、无盐的坚果是薯片或炸薯条的最佳零食替代品之一，生坚果以其高水平的单不饱和脂肪和维生素 E 帮你清除清除动脉垃圾。

杏仁是最好的，因为它们的卡路里最低，核桃紧随其后。坚果是 α 亚麻酸的重要来源，亚麻籽也因此享有盛誉。每天吃一到一盎司半的核桃或杏仁可以降低炎症，降低血压水平，并让你的动脉远离斑块。

4.石榴富含抗氧化物质保护循环系统免受氧化损伤动脉并导致斑块积聚。石榴刺激血液中一氧化氮的产生，这将通过打开动脉来调节血压。每周吃几次新鲜的石榴或享用新鲜的有机果汁，不仅可以帮助去除牙菌斑并保持血液流向心脏！

5.西瓜对你的心脏来说太棒了！西瓜含有一种重要的氨基酸 L-瓜氨酸，它可以减少炎症和降低血压。就像石榴一样，西瓜也能刺激一氧化氮的产生。不要等到夏天才能吃这种超级心脏健康的水果。

6.姜黄中的活性成分姜黄素是一种强大的抗炎药。炎症会导致动脉壁受损，从而导致血栓和斑块积聚。研究表明，姜黄可以减少多达 26% 的脂肪沉积。

7.芦笋是有史以来最好的清理动脉的蔬菜之一！芦笋可能会让你的小便闻起来很奇怪，但它含有丰富的维生素K、E、C、B1、B2等，可以帮助降低血压和预防血栓形成。

8. 肉桂只需要一点点就可以真正降低患心脏病的风险。研究表明，每天一汤匙肉桂可以清除牙菌斑并防止其形成。它还可以降低血液中的胆固醇水平。

肉桂含有重要的抗氧化剂，可以防止血液中的氧化。尝试在早晨的咖啡或茶中、燕麦片或冰沙中加入一些肉桂粉。无论您如何食用，在饮食中添加肉桂都不会出错。

9.蔓越莓是一种超级丰富的抗氧化水果，可降低血液中的低密度脂蛋白（坏）胆固醇并增加高密度脂蛋白（好）胆固醇水平。蔓越莓汁比任何其他水果（红葡萄汁或黑葡萄汁除外）都具有更强的抗氧化能力。

每天一杯蔓越莓果汁，即可让您的动脉保持畅通，并为您的心脏提供真正的保护。

10. 绿茶含有一种叫作儿茶素的抗氧化剂，一种植物酚，有助于阻止身体在消化食物过程中吸收胆固醇。

尝试每天喝两杯或更多杯绿茶，以改善血液中的胆固醇水平并减少可能的动脉阻塞。另一个好处是绿茶可以促进新陈代谢，这可能会帮助你减掉几磅，也会改善心脏健康。

11.橄榄油是除椰子油外可用于烹饪的最佳油之一。橄榄油含有丰富的必需脂肪酸油酸，它以其对降低氧化应激和胆固醇水平的积极作用而闻名。在烹饪和沙拉酱中使用橄榄油可以将患心血管问题的风险降低多达 41%！

12.亚麻籽可以降低体内的整体血压水平和炎症，因为它们含有高水平的 α-亚麻酸。 ALA 将有助于保持您的动脉畅通并改善整体心脏健康。为了您的心脏，在您的晚膳中添加一些 100% 有机亚麻籽！

13. 冷水鱼如鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲑鱼等冷水脂肪鱼可以减少炎症和斑块积聚，这两者都可能导致心脏病。每周吃两次这些冷水鱼可以帮助降低血液中的胆固醇水平。

14. 尽管每天喝一杯又一杯的咖啡对您的健康不利，但每天喝适量的咖啡可以将患心脏病的风险降低约 20%！

15. 西兰花中的维生素 K 对心脏健康非常重要，因为它有助于防止动脉钙化。西兰花还富含健康的抗氧化剂，防止有害 (LDL) 胆固醇的氧化，从而导致严重的心脏问题。把西兰花想象成你动脉的微型绿色扫帚，用它的纤维清除胆固醇。

16.研究表明，每天吃半个鳄梨可将血液中的胆固醇水平降低 22%，并将 HDL 水平提高约 11%。鳄梨还含有一系列令人印象深刻的维生素和抗氧化剂。

17. 螺旋藻是一种蓝绿色藻类，含有人体所需的所有必需氨基酸。螺旋藻富含阿尔法亚麻酸，与亚麻籽和奇亚籽中发现的 omega-3 脂肪酸相同。螺旋藻因其减少动脉炎症和改善心血管健康的能力而被广泛研究。您可以以粉末形式或补充剂形式服用螺旋藻。