虽然现如今人们已经开始关注饮食方面的相关问题，但根据我国相关组织的常年调查，最终发现，我国在营养的搭配方面一直存在问题。虽然从2014年到现在营养方面更加均衡，但在蛋奶的食用方面却比重一直很小，这或多或少都会影响人的健康问题。

现在人们的饮食内容正在发生极大变化：

首先是粮食方面，人们在粮食的摄入问题上比较平稳，但粮食种类的选择却较为单一。

在肉类方面，人们的肉类食用量逐年增加，但肉的种类不断增多，所以肉的食用正在逐渐合理。

在蔬菜和瓜果的使用方面，人们摄入量在极大程度提高，这对人们的健康促进也有显著效果。

       虽然饮食的整体方面正在逐渐向着更加健康的方式改善，但对于蛋奶的食用却存在巨大缺口。因为在相关的数据统计中，大多数人依旧没有达到一天一颗鸡蛋的饮食标准，同时，在牛奶的摄入方面也低于正常标准值，所以，生活中人们还是需要多加注意蛋奶的营养搭配。

优质蛋白对人体的好处包括以下几种

1、提高抵抗力

       蛋白质是人体必需的营养物质，同时也是构成人体各器官和组织的重要组成部分，在激素、免疫因子等物质的合成方面也有非常重要的作用。当我们平时合理摄入蛋白质后，人体各器官和组织也能得以正常运转，身体抵抗力也能得到有效增强。但如果身体出现蛋白质缺乏后，肌肉无力等症状也更容易发生，所以平时一定要注意蛋白质补充。

2、对糖尿病有好处

      蛋白质对人体的重要性已经经过众多科学家的相关认证，比如，在2017年的《胃肠病学》中，专家发现二型糖尿病患者如果适当的食用高蛋白质食物后，经过六个星期的时间，糖尿病患者的肝脏脂肪含量就能得到有效降低，同时胰岛素敏感性也能得到一定程度调节，对人体的健康成长也有显著好处。

3、延缓衰老

      根据英国纽卡斯尔大学的相关调查，专家发现，老年人如果每日能适当摄入蛋白质，那么老年人年龄增长所导致的衰老就会得到有效减缓，肌肉损失也能得到缓解。

        蛋白质虽然对人体非常重要，但蛋白质同样在质量上分为很多种，所以我们在补充蛋白质时也要正确选择。一般蛋、奶以及鱼虾等动物含有的蛋白质都被称为优质蛋白，因为这些蛋白质数量庞大且更容易被人体吸收。

结语：我国对蛋白质的摄入少，主要与人们的观念有关，比如有人害怕鸡蛋摄入过多导致胆固醇过高，也有人按传统习惯不想喝奶。其实要想正确改善蛋白质的食用问题，我们最需要改善的就是观念方面，只要人们的思维得以改变，这样才更有利于营养结构的调整，健康长寿的目标也更易达成。