“胆固醇含量一览表”公布，不想血管增负担，建议照着吃

胆固醇广泛存在于动物体内，特别是大脑和神经组织中最为丰富，在肾脏脾脏皮肤干燥以及胆汁中也有很高的胆固醇。

胆固醇溶解性与脂肪相类似，不溶于水，但容易溶于乙醚，氯仿等溶剂，胆固醇是动物组织细胞中不可缺少的重要物质，不仅参与形成细胞膜，而且还直接参与合成胆汁酸维生素D以及甾体激素原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇，并且7-脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3，所以说胆固醇并不是对身体有害的物质。

正常情况下来说，身体在肝脏中合成和同食物中摄取胆固醇将转化为载体，激素或成为细胞膜的成分是血液中的胆固醇浓度保持在恒定状态。

胆固醇摄入过多容易引起高胆固醇血症，进而诱发冠状动脉粥样硬化性心脏病，这就是所谓的“富贵病”。

根据美国研究人员的研究报告表明血液中的胆固醇水平会加快患前列腺癌的速度，只有控制胆固醇含量的升高，才能减少患心脏疾病的几率有助于患肾衰竭之类的肾脏疾病。

正常胆固醇的参考范围是2.4-5.7mmol/L，胆固醇是身体内非常重要的生物学作用，对于人体来说胆固醇是必须存在的，但过多的胆固醇也会对身体带来危害。

高胆固醇对身体具有保护作用，而低密度脂蛋白胆固醇会伤害血管，诱发动脉粥样硬化。

如果胆固醇水平过高，特别是低密度脂蛋白胆固醇过高，一定要以各种方式进行干预，控制总卡路里，不要吃过于油腻的食物，同时配合运动，必要时需要服用他汀类药物治疗。

“胆固醇含量一览表”公布，不想血管增负担，建议照着吃

1、常见低胆固醇食物

2、常见中胆固醇食物

3、常见高胆固醇食物