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北京食堂承包——早上如何合理饮水

发布时间: 2022-08-17 23:17浏览量: 1074

早上空腹喝水,比不吃早餐危害还大?


“水是生命之源”,根据研究调查显示人体中有70%都是水分。而且研究表明,机体可以在20天不进食只进水的情况下保持基本的生命体征。但是如果机体3到7天内没有饮水,就极有可能因为脱水严重威胁生命安全。很多人都知道,早晨不吃早餐可能会影响身体健康。这是因为胃部在没有食物的状态时,仍会正常分泌胃液。而胃液的主要成分是盐酸,属于强酸。长时间不吃早餐会导致胃酸直接刺激胃黏膜,诱发胃部疾病。而网上为什么会有早晨空腹喝水比不吃早餐危害更大的言论呢?原来早在几个月前,有一位网友在网上发布了一个关于早晨空腹喝水是否健康的投票活动。

结果大多数网友都认为,人在经过一夜的睡眠以后,口腔中会滋生大量对人体有害的细菌。如果人们在没有刷牙前就喝水就会导致细菌进入人体的胃肠道中,长时间如此可能会影响胃肠道健康。所以自从这一没有经过数据调查,全凭网友猜测的言论出来以后,就导致很多家庭都出现了文章开头所出现的情况。那么晨起空腹喝水真的会影响人们的身体健康吗?

根据圣保罗大学的研究调查发现,人们的口腔中的确存在大量细菌,且其细菌种类可以达到700多种,细菌数量能达到500多亿。但是研究还发现人体口腔中的致病菌和益生菌可以互相制约,只要没有打破口腔菌种平衡,便不会对人体造成实质性损害。

而且口腔中的很多细菌是不会被冲走的,即使少部分细菌随着水流进入胃肠道中,也会被胃肠道分泌物及时清理,大概率不会损害胃肠道健康。所以这也证实了早晨空腹喝水比不吃早餐危害更大的言论是错误的,而且试验结果表明,早晨适当喝水还会给人体带来很多好处。

适当饮水对人体有什么好处?

根据2003年世界卫生组织(WHO)提出的饮水建议标准可知,当空气气温处于25摄氏度左右,空气湿度低于60%,并且人们处于静止状态时,建议成年人饮水量2.2~2.9L。而2016年中国居民膳食营养指南也建议成年人每天饮水1500~1700ml。那么人体每天摄入的水分,除了可以帮助解渴,还可以给身体带来哪些好处呢?

1、清除体内毒素

根据研究显示,人体血液中含有90%以上的水,它们的存在对体内营养物质的运输起着非常重要的作用。因为人体内水溶性营养素会跟随血液进入人体循环系统将营养运送到身体全身各个细胞帮助提供能量。而人体细胞在不断运转的过程中会产生一定的代谢废物,人们摄入充足的水分可以促进细胞产生的毒素等代谢废物及时排出体外。并且水分进入肾脏时,所以帮助肾脏尽快排出代谢废物,避免废物堆积在肾脏中对其造成损伤。

2、调节体温

根据试验调查显示,人们的饮水量与自身体温有着非常密切的关系,适当喝水可以起到调节体温的作用。人属于恒温动物,体内各器官在不断运转的同时会产生一定热量,而热量的主要消散方式就是汗和水蒸气。根据《细胞》杂志发布的调查数据可知,一般情况下人体每蒸发1克水就可以带走约0.5卡的热量。人们每天排汗和呼出水蒸气可以蒸发约1千克水,也就是说人体每天约散热540卡。所以这也就是为什么当人们出现发热症状时,医生建议多喝水的原因之一。

3、预防心衰

根据美国国立卫生研究院在2021年欧洲心脏病学会上发表的数据调查显示,保证适当水分的摄入可以大大降低出现心衰的风险。

研究人员在实验中发现血清钠可以精确反映出人们水分摄入量,当人们长期饮水不足时,身体中的血清钠浓度就会明显增加,而血清钠的浓度与患者心衰和左心室肥厚有着密切的关系。研究人员对800余名成年志愿者进行了长达25年的跟踪调查,并定期记录他们的饮水量。结果发现,多数饮水量常年低于1.6升的人们,其体内的血清钠浓度均高于142 mmol/L。而且随着年龄的增长,和长期饮水量不足,人们体内低水合作用就会渐渐触发体内的水保护机制,这些活动会导致抗利尿激素和肾素-血管紧张素分泌增多,诱发心衰。

所以建议人们在生活中适当饮水,尤其是对于患有基础脑血管疾病的患者来说,在生活中可以增加水的摄入量,将血清钠浓度保持在142 mmol/L以下,避免心衰的出现。除此之外,人们在饮水的同时要注意避免摄入以下3种,防止其对身体造成不必要的损害。

保持身体健康远离这3

想要有健康的身体首先就是避免长时间饮用温度过高的水。很多人可能经常在公园里看到很多遛弯、锻炼的老年人手中会拿着保温杯。他们其中很多人都认为多喝热水对身体好,但事实并非如此。根据世界卫生组织的数据调查显示,长期摄入65摄氏度以上的热水会增加人们患食道癌的风险。因为正常情况下,人们食道粘膜的耐受温度在45摄氏度左右,如果长期饮用超过65摄氏度以上的水会严重破坏食管表面粘膜细胞以及其自我修复功能,增加诱发癌症的风险。其次,人们还要避免长期摄入气泡水。根据美国哈佛大学调查研究显示,人们每天饮用2杯或2杯以上的气泡水会大大人体增加出现心脑血管疾病、乳腺癌、结肠癌、2型糖尿病的风险,严重危害人们的身体健康情况。因为这些饮品中含有大量的反式脂肪酸,而反式脂肪酸可以增加人体血液的粘稠度、增加血管壁其密度脂蛋白的含量,大大增加了心脑血管疾病的风险。特别是对于患有心脑血管疾病的患者来说,更应该避免摄入气泡水。

再者,人们在生活中也应该减少冰水的摄入。随着全球变暖和夏季气温的不断增高,很多人在进行轻微的体力劳动后会满头大汗,这时候就有很多人选择饮用冰水降温。可是虽然劳作后喝冰水可以达到快速降温的效果,但是很多人忽略了高温环境下突然摄入大量冷饮给人体带来的危害。

根据临床数据调查显示,我国夏季很多心梗患者都是因为短时间内摄入大量冷饮诱发的。因为在高温条件下,人体血管处于扩张的状态,突然摄入冰水极有可能会刺激人们的血管,导致血压增高,血液循环变慢,导致血管痉挛,诱发心梗。

除此之外,还要避免长期摄入没有经过处理的天然水。生活中很多人都误以为没有经过处理的天然水中含有大量的营养物质,所以很多人都经常到附近天然的泉眼中取水直接饮用,但这种行为是非常不可取的。因为根据研究调查显示,我国很多地区的天然水都存在重金属过量的问题,且未经过加工的水中还有可能含有大量的细菌、病毒等,长时间饮用可能会危害身体健康。

总结:

俗话说:“人可数天无食,不可一天无水”。水是人体吸收运输营养物质的主要介质,也是人体代谢废物的主要载体。它在调节温度、润滑关节以及帮助身体代谢等方面起着重要的作用。但是人们在喝水的同时也要注意,避免短时间内大量饮水,因为这可能会加重人们肾脏负担,导致体内电解质紊乱。


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