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北京食堂承包——秋季养生8大原则 秋季保健养生禁忌

发布时间: 2022-08-08 18:14浏览量: 1091

秋季养生8大原则 、秋季保健养生禁忌

 摘要:秋天是由夏天酷热到冬天寒冷的一个过渡季节,在这个季节里温度比较随意、天气比较干燥,是人抵抗力最差的季节,而学会养生 保健是少生病的关键。

 秋季养生保健原则

 1、调理饮食:秋季健康饮食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法来益胃生津,如百合莲子粥、银 耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥及黑芝麻粥等食物。除此之外还应该多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺大 有好处。 

2、早起早睡:早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。秋天应适当早起,可以减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几 分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有着重要的意义。这类的疾病在秋末冬初发病率很高,发病时期多在长时间睡眠 的后期,这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度减慢,血栓容易形成之故。 

3、增强体力:秋天气候渐冷,衣服不可一下子增加过多,有意地让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强 机体对冬季寒冷气候适应能力的重要方法。而金秋时节天高气爽,也是运动锻炼的好时期,尤其应该重视耐寒锻炼,如早操、 慢跑和冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。

 4、预防疾病:秋末气候转凉,这个时期是中风和心肌梗死发病的高峰时期,极容易导致猝死。患有慢性支气管炎、肺气 肿和肺心病的人,对气候的变化也很敏感,很容易导致复发、病情恶化。故患有这类疾病的患者应该特别注意提高警惕加强预 防,家中应备有急救与治疗药品,以防不备之需。 

5、预防秋燥:秋天气候干燥,因而皮肤水分蒸发快,故容易造成皮肤干裂、皱纹增多、咽喉燥痛、大便秘结等症状,因 此秋天预防秋燥是一项重要的保健原则。室内要保持一定的湿度,重视补充机体的水分,避免过劳和剧烈运动使津气液的耗 损。为了防止皮肤干燥可涂擦各种护肤霜。但应该注意口唇干裂不可擦甘油,更不可用舌头经常舔口唇,否则会使口唇干燥皲 裂加重。

 6、慎食瓜果:夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患,却会使肠胃抗病力下降,入秋后再大量食瓜果,势必会更助湿 邪损伤脾阳,脾阳不振则不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就会随之发生。因此,入秋之后应该少食瓜 果,脾胃虚寒者尤其应该禁忌。

 7、适时进补:进补时需要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚证病人就不宜用补 药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之区分,对症服药才能够补益身体,否则就会适得其反。还要注意进补适量,忌用药代 食,提倡食补法。如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍,则效果更 佳。

 8、多饮汤水:秋季空气干燥,把进补的物品制做成汤水服用比较适宜。一般人宜用食补方法,即选择新鲜的白菜、萝卜 和莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等。还可以食用有于利尿解热作用的寒 凉类水果,如苹果、雪梨、柑橘、荸荠、葡萄等,可补充大量多种维生素和微量元素。秋季气候较干燥,口渴感强,但是不宜 多饮含气体的饮料,可选用胖大海加冰糖或者白菊花加蜂蜜浸泡,经常服用,既可以补充体内水分,又可起保健治疗作用。 

秋季养生保健禁忌 

1、忌虚实不分 中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身 体,否则适得其反,会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别,但起码应把用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏 寒喜热,手足不温,口淡涎多,大便溏,小便清长,舌质淡脉沉细。偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小 便短赤,舌质红,脉数。若不辨寒热妄投药膳,容易导致“火上加油”。 

2、忌多多益善 任何补药用过量都有害。认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品,会引起腹胀、不思 饮食;过服维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻。

 3、忌重“进”轻“出” 随着人民生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生 活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的 排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。

 4、忌恒“补”不变 有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食 物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人,不但各个脏器功能均有不同程度 的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是 十分必要的,不能恒补不变,一补到底。

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