如何防止有毒蘑菇中毒？中毒的主要原因是错误收集，误用和不正确的烹饪方法。
安康信深圳食堂承包提示预防有毒蟑螂中毒应注意以下两点：
1。对许多有毒蘑菇的民间鉴别方法，如用大蒜，灯芯，银器烹饪，可使其变黑;昆虫可以吃或可以产生痰无毒;不好看或破损，不变色，食用等。调查和实验证实，这些方法并不完美可靠。
2.熟悉有毒蟑螂的形态，注意区别：野生蟑螂有细菌环，细菌支持最好不要吃，虽然这种大型野生蟑螂包括一些可食蕈，但其蝎子形态相似食用蟑螂，很难分辨，易于食用。不要收集你不知道的野生蟑螂。为了您自己的健康，最好不要吃野生蘑菇。摄入干燥的有毒蘑菇也会导致中毒。
毒蘑菇中毒后的治疗：
1.胃肠炎患者应积极纠正脱水，酸中毒和电解质紊乱。
2.尽快消除毒素。及时诱导呕吐，洗胃，通便和灌肠是非常重要的。在早期阶段，可以进行大量输液以排尿和排除毒素。
3.严重中毒可以使用肾上腺皮质激素。
4.患者神经症状使用阿托品，镇静剂，加强对患者的良好监督。
5.含有巯基的解毒剂，如二巯基丙磺酸钠，可用于毒药伞和白毒伞引起的中毒早期阶段。