医生：早上是养肝“黄金期”，常吃3种早餐，帮助养肝护肝

来自肝脏的一段自我阐述：“我不想继续为主人排毒了，主人总是喜欢吸烟喝酒、吃油炸食品、熬夜、我现在已经没有力气工作了，如果继续如此发展，总有一天主人会失去我”。

肝不好，会有“1臭、2黄、3多”，你若没有，肝还不错

【1臭】

口臭

很多肝病患者在早期都会有口臭问题，而且在刚发现时，都以为是口腔问题就没在意，但是我们需要注意的是肝病引起的口臭是腐烂水果味，不是一般的口臭，而且这种口臭刷牙也很难消除，这主要是体内的毒素和氨气没有及时排出造成的，通过口腔排出，导致出现口臭，当你发现自己出现口臭，就要注意肝脏健康了。

【2黄】

皮肤黄

一旦出现皮肤发黄的话，就需要引起重视，若排除了一些其他的因素，比如常见的吃了太多橘子等意外情况，就需要考虑是否有肝胆相关的病变，由于胆红素在身体中的排泄和分泌出现异常，会导致皮肤出现发黄的现象。

尿液变黄

受到肝脏内胆红素水平升高的影响，多余的胆红素会随着血液流经肾脏，并且通过肾脏过滤后随着尿液排出。肝功能受损的患者，往往也会出现尿液异常发黄的问题。

【3多】

色斑多

肝脏功能异常时，会影响体内激素水平，造成内分泌紊乱，会引起面部皮肤的改变，除了皮肤发黄发暗之外，还会导致出现面部黑色素沉积、面部长斑等问题。

疲劳多

平时没有干重活，身体也会感觉到比较疲劳，这说明肝细胞受损、胆汁分泌紊乱，引起了肌肉、神经的疲劳感。

出血多

突然开始经常流鼻血、牙龈出血等现象，就是因为肝功能下降后，影响到了肝细胞，从而造成毛细血管多的部位经常容易出血。

李兰娟院士，已研究多年的肝脏疾病

在新冠疫情的战役中，涌现了无数个无私的奉献者，值得大家用一生尊敬的人，李兰娟院士就是其中一位。

根据疫情的严峻形势随后，她向国家相关部门提出武汉必须严格“封城”的重要建议，这位年逾古稀的老太太不顾劳累，开始在武汉、杭州、北京三地轮转，她根本没有多少时间休息。

李兰娟院士和钟南山院士一起成为公众的定心丸。其实李兰娟院士是我国的传染病学家，中国人工肝开拓者，尤其擅长各类肝炎，肝衰竭等疾病的诊治，多年的临床经验，使得李兰娟院士深知养肝护肝的重要性。李兰娟院士指出早晨是养肝的黄金时期，尤其是人们刚刚从睡梦中醒来，各器官都有条不絮的工作，肝脏会进行代谢储存分解，所以早餐是肝脏能量的重要来源，吃早饭很关键。

早上是养肝“黄金期”，坚持吃3种早餐，帮助养肝护肝

1、含碳水化合物的食物

含碳水化合物的食物通常被称作主食，如粥、粉、面等，有的人不吃早饭导致低血糖复发，在吃主食后就能有效缓解，这就是因为主食可以给人体补充能量。

当人体的能量供应不上时，就会累及肝脏，而且碳水化合物可以在一定程度上保护肝脏，因为它能合成一种叫肝糖的东西，这种成分可以减轻体内毒素对肝脏的损伤，因此早上喝点粥就是不错的选择。

2、鸡蛋

鸡蛋是营养价值比较高的食物，里面含有人体需要的蛋白质，氨基酸，矿物质，微量元素等，适当吃鸡蛋能够获取这些营养物质来维持肝脏健康。

想要保持良好的肝脏功能，也需要有全面的营养物质提供。因此在早餐时应适当吃一个鸡蛋，这样肝脏所需要的能量都可以及时供应，才能维持肝脏健康，这是养护肝脏过程中适合获取的食物之一。

3、绿叶蔬菜

中医说：青色入肝经，绿色食物能有益肝气循环、代谢，舒缓肝郁，消除疲劳，早餐如果吃一点新鲜的蔬菜，尤其是绿叶菜对于肝脏的养护还是很关键的。多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。

如何养肝护肝？

——均衡饮食

为求速效减肥，三餐只吃水果，而不吃其它食物，或者是“低糖饮食”──高蛋白、低碳水化合物的饮食组合，不均衡的饮食增加肝脏负担，肝脏负责把吃进的食物，转换成身体能量来源。

对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力，均衡的饮食组合应该是60～70%的碳水化合物，20～30%的蛋白质，10～20%的多元不饱和脂肪。

——调整睡眠

肝最怕的就是熬夜，平时要养成良好的作息习惯，早睡早起，作息规律，睡眠休息时间不低于7个小时。

——增加运动

日常多锻炼可以增强身体机能，提高人体的免疫力，预防多种疾病的产生，可以选择跳绳、慢跑、健身操等，根据身体状况选择合适的运动强度。

为了呵护肝脏的健康，我们要从饮食和作息上调节，让饮食健康，作息规律起来，这才能养出好的肝脏。