含量是香蕉的12倍、番茄的17倍？5种高钾食物，入伏前后必吃

夏天的到来，给我们带来很多美好的同时，也给我们带来很多痛苦，极强的紫外线，永远汗臭味的衣服都让我们苦不堪言。眼看着马上就要入伏了，更高的温度，更多的汗水会使我们的“钾”元素大量流失。

要知道“钾”元素可是我们身体内必不可少的一种矿物元素，对于这样的流失其实并不是完全没办法。有五种高钾食物经常吃，把流失的“钾”补回来！那这五种食物到底是什么？让我们一起了解一下！

一、“钾”的重要性

其实我们的全身细胞就像一个水泵，我们可以将它简称为钠钾泵。这个“泵”和地下室的泵是完全不同的，它是一个生物学术语。

它的主要功能就是让钠流出细胞，让钾进入细胞中，即保留大多数的钾在细胞内，将大多数的钠留在细胞外。当细胞内外的带电矿物质浓度改变时，就变成了像电池一样。

钠钾泵的作用就是维持电荷的正常平衡水平，要知道细胞维持电荷的平衡是非常重要的。电荷的平衡能够帮助神经传送信号，这包含所有的脑神经、中枢神经等。同时还能够和钙一起协同作用，帮助肌肉的收紧和放松以及神经和肌肉的协调运作。除此之外，它还能够保持体液平衡，当钠过多时，细胞会肿大，可见其重要性。我们人体每日需要吸收钾的量是4700毫克，当体内钾缺乏时，神经元方面会表现出反应迟钝、神经刺痛、麻木和心律不齐。要知道钠钾泵和心脏起搏器的关系是十分密切的，它能够起到调节心率的作用。

同时缺乏钾元素时，会感觉非常乏力、肌肉疼痛。除此之外，缺钾还容易让人渴望甜食，因为钾能够帮助身体储存糖原。可见没有钾我们的身体会出现各种各样的问题。

二、这五种食物多吃

虽然我们的身体确实十分需要钾，但是钾在我们的日常生活中是很难摄取到的，我们只有每日多吃富含钾的食物，才能够保证我们身体的钾元素不缺乏。那生活中哪些食物富含钾呢？

1、鳄梨

鳄梨就是我们经常说的牛油果，是樟科鳄梨属植物。它是一种营养价值很高的水果，果肉柔软细腻，富含多种维生素、脂肪和蛋白质。尤其是钾元素的含量非常高，100克的牛油果中就含有485毫克的钾。

2、竹荪

竹荪又叫做竹参，它含有丰富的蛋白质、氨基酸和钾、钙等矿物质，尤其是谷氨酸和钾的含量尤其丰富，仅仅是谷氨酸的汉江就达到了1.76%。钾元素的含量更是丰富，每100克的干竹荪中就有11克的钾元素。

3、口蘑

除了上面的两种，口蘑的营养成分也非常丰富，含有钾、镁、锌等实际中微量元素，而且它们的含量仅次于灵芝。同时它还含有多种抗病毒成分，具有大量的植物纤维，能够促进排毒，预防糖尿病的发生。对于口蘑来说，每100克就有3106毫克的钾元素，你别看这个量不大，这个含量可是有香蕉的12倍、番茄的17倍！

4、绿叶蔬菜

我们从小就听大人说要多吃绿叶蔬菜，可是你知道绿叶蔬菜具体有哪些营养价值吗？绿叶蔬菜里面的钾含量是非常高的，能够有效地维持钾和钠的平衡，对预防高血压很有帮助。同时绿叶菜中的膳食纤维也是非常丰富的，它能够很好地促进肠胃的蠕动，所以对于便秘的人来说，这可是个“神器”。

5、牛肉

我们平时经常说牛肉中富含蛋白质和氨基酸，经常食用能够提高免疫力。但是值得注意的是，在我们经常吃的肉类中，牛肉的钾含量也是很高的！

三、夏天还要多补它们

我们刚刚了解了钾元素的重要性，以及富含钾的食物。但是在炎热的夏天中，除了要补充钾，还有一些物质也是需要补充的，让我们一起来看一下！

1.维生素E

夏天强烈的紫外线在很大程度上会伤害我们的皮肤，加快皮肤的老化。但是维生素E能够增加皮肤的弹性，延缓衰老，有效的帮助我们美容养颜！

2.注意对水分的补充

尤其是接下来的三伏天，高温会使得我们机体的代谢速度加快，由此导致大量出汗。大家都知道汗液主要是由大量的水和无机盐成分构成的。大量的出汗会导致体内水分的大量流失，所以在夏天要多喝水，来保持体内水分的充足