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食堂承包—健康饮食理念

发布时间: 2022-03-15 15:06浏览量: 1239

晨起是降脂“黄金期”,常吃3种早餐,有助血脂平稳


根据国家心血管病中发布《中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)》数据显示,我国血脂异常人数高达4.3亿人,冠心病的发病率以每年30%的速度不断增长。

随着生活水平的不断提升,三高患者越来越多,高血脂人群也在呈不断上涨趋势。


高血脂在发病前不会给你带来特别明显的症状,因此很容易被人们忽略掉,在高血脂发病时也是突然性的,而且高血脂属于一种慢性疾病,会慢慢侵害身体器官,给身体健康带来隐患。

01一旦出现下面几个迹象,十有八九血脂高了!

1、总是犯困、打哈欠,夜间却异常精神。

2、出现睑黄疣,上下眼睑内呈椭圆形扁平黄色隆起。

3、视力下降或失明,血脂升高,引起视网膜血栓所致。

4、腿部易抽筋,血脂代谢异常引发肌肉收缩,导致抽筋的产生。

5、听力减退,内耳脂质沉积,过氧化脂质增加,内耳细胞损伤所致。

6、间歇性腹痛,尤其是吃过饭之后,小心血脂高引起了急性胰腺炎。


02晨起是降脂“黄金期”,常吃3种早餐,血脂或会“蹭蹭降”

早餐是一天中最重要的一餐,如果早餐吃得好,身体机能就能正常运转,不仅会让一整天精神充沛,还有助于稳定血脂。

吃早餐能为身体补充能量和营养,还能保护胃部,提高身体的抗病能力,早上7:00~8:00是肠胃蠕动最活跃的时间。

这个时间吃早餐能帮助分解食物中的脂肪,减少脂肪在体内堆积,将体内的毒素和垃圾排泄出去,所以说晨起是降脂的黄金时期,若想让血脂更平稳,不妨常吃以下这三种早餐,血脂或能“蹭蹭降”。

①富含维生素的食物

维生素C和维生素E是最典型的抗氧化物质,生活中适当补充这两种维生素,能阻碍血清低密度脂蛋白与养分的合成,促进蛋白质分解代谢转化和排泄,降低血清总胆固醇水平。富含维生素E的食物植物油,豆类,坚果谷物等。

补充维生素C能帮助降低血脂水平,经过研究发现,维生素C能增强好胆固醇水平,促进胆固醇的代谢,抑制胆固醇合成酶的活化,降低胆固醇的合成速率。

富含维生素C的食物有樱桃,酸石榴,红辣椒,黄辣椒,草莓,橘子,菜花,猕猴桃等等。

②牛奶

牛奶中含有丰富的矿物质例如钙、铁、锌、硐、锰、多种维生素、多肽和氨基酸等多种营养成分,既能为身体补充钙质,还能缓解眼部疲劳感促进睡眠增强免疫力,特别适合身体虚弱患者饮用。

高胆固醇患者也可以喝牛奶,牛奶中含有羟基、甲基戊二酸能抑制胆固醇合成酶的活性,降低胆固醇的合成速度,最高血脂患者是有好处的。

③芹菜

芹菜中富含丰富的维生素B、维生素a、维生素C维生素P,以及少量的膳食纤维和微量元素。

芹菜中含有丰富的膳食纤维,能阻止机体对胆固醇的吸收,同时也能加快肠胃的蠕动速度让食物快速消化分解减少机体对油脂物质的吸收。

03日常如何降血脂?

※从全麦开始

替换掉油条油饼和加糖豆浆,我们不妨在早上喝一碗燕麦粥。

粗粮状的碳水化合物和膳食纤维含量丰富既能为身体提供能量,又能维持较长的饱腹感,避免我们在午饭时暴饮暴食。

与此同时像常见的白面包糕点等精细加工食品,虽然味道好,但却不建议多吃。如果想直接购买全麦食物的成品,记得先看看食物的配料表。

※午餐半碗豆

豆类是既便宜又安全的有效降脂食物,每天中午吃半碗豆类,就能在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。

豆类食品中含有多种能降低胆固醇的成分,其中最主要的是豆类中的可溶性纤维。

※晚餐三瓣大蒜

每天吃3瓣大蒜,持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%,不论是生吃、熟吃,效果都不错。由于吃完大蒜后会在口腔中留有异味,因此建议上班或外出人群可以考虑在晚餐时食用。

温馨提示:

高血脂患者平时可做到以上7点来帮助降低血脂,若血脂居高不下需用药物来控制血脂,以免给身体带来副作用。另外要正确面对疾病,不能过度焦虑。


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