民以食为天:通过摄取食物,能够及时补充人体所需要的营养物质以及各种维生素,蛋白质,微量元素,矿物质元素,如果没有了食物的摄入,不注意饮食,后果将会不堪设想。
塑料袋:是以塑料(常用塑料有聚丙烯、聚酯、尼龙等)为主要原料制成的袋子,是人们日常生活中必不可少的物品,常被用来装其他物品。
塑料袋因价格评价重量轻,容量大,易于收纳的优点被人广泛使用,现如今,买菜,盛放水果,及放置其他食物都离不开塑料袋的存在。
塑料原材料是石油,石油经过提炼得到聚乙烯、聚丙烯,聚苯乙烯等,然后从这些提炼的物质生产塑料,塑料属于把它们再经过催化作用,加工制成塑料产品。
聚乙烯,然后再混合加入其他不同特性的添加剂,比如增塑剂、着色剂和一些树脂等。再把这东西按比例混合放到模具里面,让它们被加热凝固成固定的形状,这就是塑料袋。
大部分人,外出购买你是什么蔬菜水果食物,通常买回家随手一扔,便放在了冰箱内冷藏,有一部分人是因为懒,有一部分人是觉得这样保鲜效果会更好,也能避免细菌的感染。
这两种说法到底哪种更有准确性呢?塑料袋放入冰箱当中会不会产生致癌物质呢?下面通过以下实验,来准确了解一下。
有一位试验者进行了这项专项研究,随即去超市购买了不同价位的塑料袋,都是PE和聚乙烯的4种食品保鲜袋,随后在摊位上分别购买了4种蔬菜,黄瓜。西红柿、生菜、菠菜、将它们的分别放入不同的食品保鲜袋当中,放置冰箱后,储存了一周,几乎通过质检部门的安全评测中心进行质检,对于蔬菜当中存在的邻苯二甲酸二等12种催化剂进行了专项检测。
结果表明:4种蔬菜中并不含有塑化剂,都是通过国内北京的食品协会,安全居委会:食品级的塑料袋是具有安全性的,在日常生活中可以正常放心使用。
包括在日常生活中,一定要注意市面上售卖的塑料袋千万不要使用,正是因为他们的塑料那儿太薄了,所做的卫生条件比较差,并且成分不健康。
不过也不要掉以轻心,在市面上购买蔬菜,回家后应当及时的撤掉塑料袋或对此进行好分类,减少相互掺杂带来的不必要危害。
绿叶蔬菜包括:菠菜,韭菜,白菜,卷心菜,油麦菜,空心菜,胡萝卜等,亲口放入冰箱。
清洗过的绿叶蔬菜放到干燥,风干表面的水滴,如果是清洗过的,一定要确保擦干净水分,再用纸巾包好,放保鲜盒或保鲜袋中,最后将袋子扎口,放入冰箱冷藏室保存。保存蔬菜时,可以直立的方式,放进冰箱的蔬菜食用冷藏这种方法,将绿叶蔬菜放入冰箱中保纸巾会吸附一些水气,这样菜叶就不会被湿嗒嗒的水浸泡,也不会腐烂。
【茄子】茄子不能用水冲洗,用保鲜膜包好放进冰箱里保存,避免磕碰、受热,最好尽早食用。
【青椒】青椒沾水以后会变质,保存前不要用水洗,直接擦干入保鲜袋再存放于冰箱内。
【黄瓜】可用清水冲洗干净,随后用纸巾擦干,可直接放入冰箱,也可用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏。
【西红柿】西红柿不用沾水,直接用保鲜膜放好放进冰箱里保存,避免磕碰,最好尽量食用。
【油麦菜】不用清水冲洗,直接用保鲜膜包裹好后放入冰箱中进行冷藏,尽早使用。
在日常生活中,难免会剩下剩菜剩饭,而为了更好的储存部分人,会选择用塑料袋的方式将蔬菜包裹好放入冰箱冷藏,第2天直接将带有塑料袋的蔬菜进行加热。那么不少人就会产生疑惑,加热后的塑料袋会不会致癌?塑料袋能不能放进微波炉里进行加热呢?其实,塑料袋不能用微波炉进行加热。
常见的塑料袋,都是属于PVC材质,而食品中的塑料袋一般都是聚乙烯材质,不同的塑料袋材质也大不相同,在高温加热下,很容易出现化学物品释放,增加大量的有毒气体。
塑料袋是薄薄的一层,再进行加热式微波炉里的高温热量,会使塑料袋呈现极度扩张,随后崩破收缩的现象,随着时间的推移,微波炉里的热量也会直接传递热量让塑料袋逐渐融化。
所以建议尽量不要将塑料袋放进微波炉里进行加热,以免产生不必要的危害。
同时,冰箱也不是万能的,我们不能将所有的食物都放入冰箱里,如果放错了食用后则会增加自身患病的风险。
1、馒头
经常吃的馒头属于主食,它也属于高碳水化合物,如果放在冰箱保鲜室中会发生淀粉老化导致馒头越来越硬。
正确的解决方式:将馒头放到冰箱冷冻,随后充分加热后,再食用冰箱里的馒头,不会因为冷藏而保持新鲜,也会有发霉变质的情况。
2、热带水果和未成熟的水果
家用冰箱冷藏室的温度为2~7℃,适合香蕉以及其他热带水果储藏的温度大概是10~12℃,如果将热带水果放入冰箱中,则会让其冻伤出现发黑变质的现象。
大部分水果都需要时间进行催熟,如果不小心买到了没有熟透的水果,建议在常温下储存,避免影响水果的成熟速度。
3、咖啡等干制品
比如咖啡豆奶粉这些物品被放入冰箱后,如果封口不严,会导致冰箱中的味道和潮气进入食品中出现发霉变质的情况,这些食物是需要放在干燥阴凉处的。蜂蜜不适合放在冰箱里,因为它的含糖量相对较高,本身不易发生变质,放在冰箱中作用不大,不仅影响蜂蜜的口感,还会导致蜂蜜的变质。
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