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食堂承包——健康饮食理念

发布时间: 2022-02-22 19:31浏览量: 1159

你还深信不疑吗?10个“养生陷阱”比废话还害人,以后别再做了

生活中,很多人都听过各种各样的“养生建议”,就比如大家都听过的“适量饮酒,有益健康”、“输液可以疏通血管”、“趁热吃,对肠胃更好”……其实,这些坑人的“养生陷阱”,误听误信,真的害人!


1、血管“垃圾”不清,会形成血栓堵塞血管

真相:根本没有所谓“垃圾”!

“血管里面有垃圾,如果不清理,这些垃圾会慢慢蓄积,形成血栓堵塞血管,导致百病缠身。”这种说法相信很多人都听说过,甚至有些人还亲自试过。别傻了。首都医科大学附属复兴医院肾内科医师于跃2019年4月14日在自媒体科普平台刊文指出,血管里根本没有所谓的“垃圾”、“毒素”,有的只是人体正常的“代谢废物”。正常情况下,会随着血液运输到特定的排泄器官,最终排出体外,并不会对身体造成任何伤害。我们平时适当多喝水,增加排尿,就可以帮助代谢废物加速清理。

2、每天1万步,活过100岁

真相:很可能会伤了膝盖!

   自从有了“微信运动”,朋友圈里每天走个2万、3万,甚至4万、5万的,大有人在。似乎不少人都在坚持着一个信念——走得越多就会越健康。过量运动能造成慢性关节损伤,对肌肉、骨骼等也可能产生不良影响。尤其对于50岁以上人群,突然剧烈运动易损害软骨,造成软骨损伤炎、骨性关节炎等疾病,要量力而行。2016年,中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2016)》中介绍,主动身体活动最好每天6000步,当然具体步数也还是因人而异!

3、趁热吃,对肠胃更好

真相:增加食道癌风险!

在吃喝的问题上,很多人认为吃热的、喝热的有助于保护肠胃。其实早在2016年6月,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)发布在《柳叶刀·肿瘤学》杂志上的一份研究报告显示,饮用65℃以上的热饮,会增加患食道癌的风险!并且,在正式发表的致癌物评估报告中,非常热(高于65℃)的饮品,被列为很有可能的(IIA类)致癌物。其实不仅是热饮,深受国人偏爱的火锅等炽烈热食也有同样的危害。

4、换季输液通血管,安全过冬

真相:没有任何科学根据!

“换季了,又该输输液、通血管了。”每到换季,都有一大批老年人奔医院,靠输液通血管。首都医科大学宣武医院神经外科主任医师吉训明在2016年05月27日健康时报的心脑血管版刊文指出,这种方法害人不浅,不仅没有用,搞不好还“要人命”。

吉训明医生介绍:“输液通血管”没有任何科学依据。那些活血化瘀的中药注射剂能疏通血管、降低血液黏稠度,预防脑血栓,看似鲜活有道理,实则没有科学依据!到目前为止,并没有出现对脑卒中后每年定期输液和不输液进行科学的临床对比研究。输液反而可能让引起心衰、药物过敏反应等情况,诱发或加重疾病。

5、中药没有副作用,不会伤身

真相:中药也是药,是药三分毒!

平时生活中,当我们身边人生病时,总有些人推荐去吃点中药,认为中药没有副作用,不会伤身。实际上这是一个误区。2014年9月29日《光明日报》曾报道了一个“乱用中药导致肝衰竭”的案例:北京大学第一医院感染疾病科副主任医师徐京杭介绍,“工作中经常诊疗各类药物性肝损害患者,有一位患者给她的印象非常深刻。这位中年女性患者送过来的时候已经接近肝衰竭了。当时患者的各项生命体征都在下降,无意中我得知患者之前因为头发白的问题,一直都在用首乌来黑发。首乌伤肝啊。我们赶紧让她停掉,并积极对症治疗。幸好,还是救过来了。事后问病人为什么不早告诉我们用了首乌,她一脸无辜地说,首乌算什么药啊。”我们在看说明书时,会着重看不良反应一栏,一般西药这一栏篇幅会很长,而中药一般只有几个字——‘尚不明确’。“尚不明确”并不代表无副作用,很多中药副作用不比西药小。所以,“中药没有副作用,不会伤身”的观念得改改了,中药也是药,用前一定要请教医生!

6、经常按摩淋巴,能排毒

真相:根本是个伪概念!

很多美容养生会所都有“淋巴排毒”的项目,声称按摩淋巴可以起到排毒治病的疗效。不过专家认为,淋巴排毒根本是个伪概念。中华医学会肿瘤分会副主任委员、中山大学肿瘤防治中心淋巴瘤首席专家林桐榆在2013年12月19日接受健康时报采访时指出,“目前,我国的卫生监督部门没有审批过一项‘淋巴排毒’的技术。所谓淋巴排毒,根本没有科学依据。”那么宣传中说的多有堵塞是真的吗?健康状态下,淋巴是不会堵塞的,它们自己就会正常循环,根本无需你去按压排堵。相反,如果你淋巴真的堵塞了,这是疾病,压根不能乱按,反而还会扩散,加重病情。

7、食物一起吃会中毒!

真相:“食物相克论”造成了无数冤案!相信不少人一定听过所谓“食物相克”的组合:菠菜和豆腐不能同吃,否则容易结石;维生素C和海鲜不能同吃,否则会中毒……

现在告诉你:没有理论解释,没有实验证据,没有临床实验积累,这个东西是不存在,不真实,不可靠的!中国营养学会名誉理事长葛可佑在2011年8月25日接受健康时报记者采访时表示,食物相克并没有科学依据。一些人在吃了所谓的“相克食物”后确实出现身体不适,这通常是由于季节性原因、食物本身有毒、食物变质等因素引起的,与“食物相克”无关。

8、日常多吃红枣红糖,可以补血

真相:并不靠谱!

近年来,红糖被包装为“养生神器”,受到越来越多的女性喜欢。加了姜汁、桂圆、红枣的保健红糖,更是受欢迎。然而,事实的真相是:你可能被骗了好多年!

根据中国食物成分表的检测数据,红糖中高达96.6%的成分是糖类,红糖中的铁元素含量微乎其微。想用红糖补血是不靠谱的。虽然红枣皮红红的,但红枣的铁含量并不高。干枣中的铁含量大概是2毫克/100克,鲜枣中更低,只有1.2毫克/100克,而且枣里面的铁不好吸收。相似的,枣的含糖量也比较高。真正的补铁食物:红肉,包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉;动物血;动物肝脏。

9、适量喝酒,有益健康

真相:酒精就不是好东西!

不少人都听过“适量饮酒,有益健康”这种说法,甚至生活中有一些所谓的“健康建议”中说,每天适量喝酒可以活血、助眠!然而,这个观点恐怕也是错误的!2018年8月,世界顶级医学期刊《柳叶刀》刊文指出:喝酒直接导致了全球280万人的死亡,最安全的饮酒量为0,即不饮酒才能对健康有益!由于人口众多,中国是全球饮酒致死最多的国家,每年有70万国人把命喝没了(65万是男性)!①

    同时,酒精和心血管疾病、癌症等多个疾病都有直接关联。2014年世界癌症报告中做出了一个统计——大量饮酒的受试者(每天大于3次)相比于不饮酒的人,更容易罹患五种癌症:上消化道/呼吸道癌症、肺癌、女性乳腺癌、结直肠肿瘤以及黑色素瘤。

10、酸性体质是百病之源,多吃碱性食物有益健康

真相:发明人亲口承认是骗局!“酸性体质容易得癌症!” 、“碱性饮食有益健康!”这些说法你听过没有?这个理论的创始人是来自于美国的罗伯特欧阳(Robert O. Young)。据悉,2002年,罗伯特一口气写了 4 本书推广酸碱体质的概念,并先后出版了《酸碱奇迹》系列丛书。

    然而“酸碱体质理论”骗局真正被揭穿,是因为美国一位癌症患者被这套说法忽悠,放弃了正规的化疗,而是采用罗伯特欧阳的碱性疗法治疗,最终导致癌症病情发展到Ⅳ期。而这种疗法,竟是在静脉注射的药物中添加碱性的小苏打。结果,罗伯特欧阳因此被告上法庭,被判决缴纳1.05亿美元的巨额罚款。且他当庭承认是骗局!

真正会养生的人,都会养3个部位:


1.大脑

大脑是我们人体中最重要的指挥官,如果是在过去它还是司令的地位,我们所有的感觉都会传递给大脑。所以,养好大脑是大家养生的第一步。

大家适量吃坚果,坚果中含有的单不饱和脂肪酸以及卵磷脂的成分,都对大脑的健康有益,在一定程度上还能延缓大脑的衰老。

2.眼睛

   眼睛是我们每个人的心灵窗户,它可以让我们看清各种事物。

少用眼,对于经常会盯着电脑屏幕的人,还需每隔半个小时左右的时间,就让眼睛休息一会。同时,在日常生活中,每天都适量的吃富含维生素A或者是胡萝卜素的食物,是帮你缓解眼部疲惫的好办法。


如比较典型橙黄色食物中,就富含维生素A跟胡萝卜素,大家就不妨每天适量的吃。

3.养脚

老祖宗常说:人老脚先衰!

中国人自古就有泡脚的传统,在民间有“天天泡脚,胜吃补药”的说法。乾隆、慈禧等人也热衷泡脚保健。相传乾隆将足部保健法总结为“晨起三百步,晚间一盆汤”,其中“一盆汤”就是泡脚。慈禧还会根据季节不同,调整泡脚的方子。

泡脚的好处不言而喻。泡脚能安神助眠,驱寒暖身、缓解关节痛……


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